José Ramón Martínez, del caserío Larrabe de Aguiñiga, ha sido el ganador en la 35ª edición del concurso provincial de queso de pastor

José Ramón Martínez, del caserío Larrabe de Aguiñiga, ha sido el ganador  en  la 35ª edición del concurso provincial de queso de pastor celebrado en Agurain.

En la cita provincial se congregaron once quesos elaborados con leche de oveja latxa, de la propia explotación, sin pasteurizar. Los quesos fueron puntuados de manera que los diez primeros clasificados podrán participar en el concurso de Euskal Herria, que se celebrará el 10 de octubre. En esta ocasión la quesería Larrabe de Aguiñiga se alzó con el máximo galardón por delante de Patxi López de Uralde, de Larrea, ganador del pasado año. En tercer lugar quedó Unai Lekuona, de Araia con 290 puntos.