Rakatapla celebrará el XXIX Concurso Gastronómico de Caracoles en Salsa este domingo

Con motivo de la fiesta de San Prudencio y Nuestra Señora de Estíbaliz, la Sociedad Recreativa y Gastronómica Rakatapla de Llodio, ha convocado el XXIX Concurso Gastronómico de Caracoles en Salsa para este domingo.

El concurso se va a celebrar en la Herriko plaza de Llodio, y podrán participar personas mayores de 18 años que cumplan con las siguientes normas:

– El mínimo de caracoles por cazuela será de 200 unidades.

– Los ingredientes necesarios serán puestos por los concursantes.

– Los ingredientes serán los que el concursante considere oportunos. Los caracoles pueden venir limpios y cocidos.

– Cada concursante vendrá provisto del fuego de butano necesario.

– La organización estará a disposición de los concursantes a partir de las 9h, siendo el cierre de inscripciones a las 10h, y la presentación de cazuelas a las 12:30h, siendo la entrega de premios a continuación.

– Se puntuará la presentación, punto y gusto respectivamente.

– Los premios serán los siguientes:

1- 150€, trofeo y txapela; 2- 120€ y trofeo; 3 – 90€ y trofeo.

– Los caracoles de la cazuela ganadora quedarán a disposición de la organización.

– El jurado estará compuesto por personas ajenas a la organización, siendo su decisión inapelable.

– La organización será ajena a cualquier incidente que pueda suceder durante la celebración del concurso.

– A cada concursante se le entregará un recuerdo.

– La inscripción será gratuita, y cada cocinero tendrá dos ayudantes, no pudiendo permanecer nadie más en el recinto destinado al concurso.