Ugao celebrará el 2 de marzo su XI Concurso de alubias

El concurso de alubias se ha convertido en uno de los eventos más valorados y exitosos entre las y los vecinos para celebrar cada año el aniversario de la fundación de la noble villa. De esta forma, con motivo de la celebración del 649 aniversario, el Ayuntamiento, ya ha puesto en marcha la 11ª edición del certamen, que vivirá su día grande el sábado 2 de marzo en Herriaren Enparantza.
La jornada comenzará sobre las 9:00h. Como viene siendo habitual podrán participar particulares, familias y cuadrillas. Para ello deberán inscribirse previamente a través de las siguientes maneras:
• Antes del día 28 de febrero mandando la hoja de inscripción al correo electrónico kultura.ugao@ortzadar.es, o personándose en el Palacio Jane o en el Punto de Información Gazteinfo.
• El mismo día 2 de marzo de 9:00h a 10:30h en la plaza.
En cuanto a los ingredientes deberán consistir en la tradicional alubia, procurando utilizar la alubia de los territorios históricos de Euskal Herria (alubia tolosana, gernikesa), admitiéndose los clásicos aderezos como chorizo, morcilla, tocino, costilla… no siendo obligatorio que concurran todos.
Las cazuelas deberán entregarse a las 14:00h y los y las concursantes deberán acudir previstos de hornillo o gas, mesas y utensilios necesarios. La organización pondrá a disposición de los y las concursantes mesas y sillas para comer, siempre que se haya realizado la reserva antes del 28 de febrero.
En cuanto al jurado, estará compuesto por personas reconocidas y entendidas en la materia y su decisión será inapelable. Los premios consistirán en lotes de productos y el reparto comenzará a las 17:00h. Posteriormente se podrá disfrutar de un cuentacuentos titulado “Por encima de toda la maleza”.
Aquellas personas que no deseen participar en el concurso, pero que aun así quieran estar presentes en el evento y disfrutar del ambiente, tendrán la posibilidad reservar mesas y sillas, además de llevar su propia comida.
Más información: en el Centro de Interpretación Histórica – Palacio Jane / 94 648 07 04 / kultura.ugao@ortzadar.es