Orduña celebra mañana una fiesta de inauguración de su nuevo Centro de Transformación Cárnica Belardi

El Centro de Trasformación Cárnica de Orduña, Belardi, celebra hoy su gran fiesta de inauguración.

Se trata de un centro pionero impulsado por la asociación Bedarbide, aúna a cerca de 30 productores de alimentación de proximidad de la comarca.

El centro llevaba gestándose más de una década, y tiene como objetivo ofrecer un entorno de formación y transformación de alimentos, tanto cárnicos como de otros tipos, que posibilite una mejora de la comercialización y los márgenes de venta de los productores de la zona, de forma que, se pueda garantizar la supervivencia del primer sector.

Este centro abunda en el nuevo modelo europeo, descentralizado y con capacidad para facilitar a los productores locales la preparación de los alimentos que producen, de una manera más sencilla y directa. Además, tiene una visión integral en la que facilitará también formación, tanto reglada como puntual.

Fiestas de inauguración

Mañana Belardi celebrará su fiesta de inauguración, y quien quiera participar, tiene que confirmar asistencia a través del Whatsapp: 660 49 10 01, o por correo electrónico: bedarbideelkartea@gmail.com

12h- Bienvenida a las personas asistentes. Introducción al proyecto Belardi.

12h a 13:30h – Visita guiada por las instalaciones a cargo de los socios y socias de Bedarbide.

13:30h – Inauguración de las instalaciones.

14h – Parrillada con la colaboración de la Asociación Zapalan y animación musical.