Ugao se convertirá el 4 de octubre en la capital gastronómica de Bizkaia con la «Feria Gastrougao»

El sábado 4 de octubre, Ugao-Miraballes se convertirá en la capital gastronómica de Bizkaia con la celebración de “Gastrougao”, una feria que reunirá en Herriaren Enparantza y en el Palacio Jane a productores y productoras locales con el objetivo de poner en valor la riqueza gastronómica del territorio. La iniciativa busca acercar al público la calidad de los productos elaborados en Bizkaia, así como las tradiciones y el saber hacer de quienes los producen, ofreciendo además la oportunidad de degustarlos y participar en diferentes actividades de cata.
La jornada arrancará a las 11:00 horas con la inauguración oficial y un homenaje a la productora local Zuriñe Suárez Moja. A partir de las 11:15 y hasta las 15:00 horas, se abrirán al público los puestos de productores y productoras en los que se podrán encontrar cerveza artesana, queso, embutidos, conservas y otros productos típicos de la zona. Durante la mañana también habrá espacio para las familias con el taller “Familia Olgetan”, que se desarrollará entre las 12:00 y las 14:00 horas.
La tarde estará dedicada a las catas y experiencias gastronómicas. En el Palacio Jane se celebrará, de 18:30 a 20:30 horas, una cata de cerveza artesana de la mano de Troj (Amurrio), y de 19:30 a 20:30 horas tendrá lugar la cata de txakoli dirigida por Uriondo (Zaratamo). El precio de inscripción para cada cata será de 8 euros, con plazas limitadas, y las personas interesadas podrán apuntarse entre el 22 y el 30 de septiembre en el Palacio Jane
Paralelamente, en la carpa instalada en Herriaren Enparantza, la chef Amaia Torres ofrecerá un show cooking entre las 19:00 y las 20:00 horas, en el que mostrará elaboraciones con producto local. El broche final lo pondrá, a las 21:00 horas, la actuación musical de la banda Ale & The Hops, que animará la velada con su directo.
Con esta feria, el Ayuntamiento de Ugao-Miraballes refuerza su apuesta por el apoyo a los y las productoras locales, la promoción de los productos de proximidad y la dinamización de la vida cultural y económica del municipio a través de la gastronomía.