La gastronomía vuelve a ser protagonista en
Ugao-Miraballes con su V certamen

El salón de plenos del Ayuntamiento ha acogido esta mañana la presentación oficial del V Certamen de Cocina y Gastronomía de Ugao Miraballes. Esta edición se celebrará el lunes 27 de abril a las 18:30, el Palacio Jane de Ugao-Miraballes acogerá, una cita ya consolidada que volverá a reunir a algunos de los restaurantes más destacados del panorama actual.

El evento, organizado por el Ayuntamiento de Ugao-Miraballes y el cocinero local Jon Gil, ofrecerá al público una experiencia gastronómica única en torno al producto y la creatividad culinaria, con la participación de Mina (Bilbao), Alejandro Serrano (Miranda de Ebro), Kabo (Pamplona), Almazen (Añana) y Errioguarda (Hernani)

Las personas mayores de 18 años interesadas en participar deberán inscribirse presencialmente en el Palacio Jane entre el 27 de marzo y el 17 de abril (ambos inclusive), en horario de 10:00 a 14:00 por la mañana y de 16:00 a 18:00 por la tarde. Las plazas son limitadas y tendrán preferencia las personas empadronadas en UgaoMiraballes. Se sortearán 42 entradas dobles (84 personas) a un precio de 22 euros. En caso de resultar seleccionadas, se deberá abonar 44 euros y asistir con la persona que elijan.

El certamen mantendrá su carácter solidario: todo el dinero recaudado se destinará, como en ediciones anteriores, a una causa social. En esta ocasión, la ayuda irá dirigida a Udane Eiros García, una niña que, desde su nacimiento, convive con importantes dificultades derivadas de una lesión cerebral y una enfermedad rara. Su día a día está marcado por revisiones médicas y un gran esfuerzo personal y familiar.

“Seguimos apostando por acercar la alta gastronomía a la ciudadanía, en un formato cercano y de calidad”, ha señalado Jon Gil, impulsor del certamen.

Por su parte, el alcalde Ekaitz Mentxaka ha destacado que este evento refleja el compromiso de Ugao-Miraballes con la cultura, el producto y la solidaridad. “Este evento une cocina, cultura y solidaridad. Nos permite disfrutar de la alta gastronomía y, al mismo tiempo, contribuir a una causa solidaria muy especial, reforzando el carácter comprometido y comunitario de Ugao-Miraballes. Nuestro municipio siempre responde, y estoy seguro de que esta vez volverá a hacerlo”.