Orduña despliega una nueva edición del programa Udazken Gastronomikoa con propuestas hasta diciembre
Hasta diciembre, Orduña combinará gastronomía, bienestar, patrimonio y experiencias al aire libre en una nueva edición del programa Udazken Gastronomikoa. Las actividades comenzaron el pasado sábado, 12 de septiembre, con una vendimia al atardecer de la mano de la bodega Gure Ahaleginak, marcando el inicio de una programación diseñada para descubrir el territorio a través de sus sabores, sus paisajes y las personas que los hacen posibles.
«Este programa refleja nuestra apuesta por un modelo turístico ligado al territorio, a la sostenibilidad y a la puesta en valor de nuestros recursos locales. Orduña cuenta con un patrimonio natural, cultural y gastronómico excepcional, y queremos que quienes nos visitan puedan conocerlo a través de experiencias auténticas y de calidad», señala el alcalde Iker Santocildes.
La propuesta continuará este fin de semana con un taller de elaboración de zumo de manzana en Tologorri (18 de septiembre) y una primera ruta de observación de aves entre Artomaña y Delika (20 de septiembre), una experiencia que volverá a repetirse el 11 de octubre, entre Mendeika y el mirador de Babio; el 15 de noviembre, entre Uzkiano y Askuren-San Pedro; y el 13 de diciembre, entre el Santuario de La Antigua y La Rondina. Septiembre culminará con una nueva edición del Gastro Gravel (27 de septiembre), una cita ciclista que tendrá continuidad el 11 de octubre y que permitirá recorrer algunos de los paisajes más representativos del entorno de Orduña, como es el Santuario de La Antigua.
Octubre tomará el relevo con propuestas centradas en el bienestar, la naturaleza y la gastronomía. El programa incluirá actividades como yoga en la naturaleza (3 de octubre), la ruta Bosques Resilientes (4 de octubre), el Concierto de Acordeones de la Orquesta Sinfónica de Acordeones de Bilbao (9 de octubre), visitas y degustaciones en la bodega Gure Ahaleginak (10 de octubre), talleres de gildas (17 de octubre), teñido ecológico (24 de octubre) y elaboración de velas con calabazas con degustación de repostería de Gau Baltza (31 de octubre), además de la tradicional Ruta de Pintxos Micológicos organizada en colaboración con la hostelería local los días 24 y 25 de octubre. Durante ese mes también podrá visitarse en la plaza Andra Mari la exposición «De Bizkaia de toda la vida», una muestra impulsada por la Diputación Foral de Bizkaia que recorre la memoria, las costumbres y las tradiciones del territorio.
En noviembre, las actividades estarán más vinculadas a los sabores de temporada y al patrimonio local, como el Taller de los Sabores, el Día Micológico y el concurso agrario de la mejor calabaza, todos ellos previstos para el 1 de noviembre. El calendario se completará con una ruta etnográfica por Ruzabal (8 de noviembre), una marcha nórdica con desayuno agroecológico (21 de noviembre), una ruta geológica y cultural por el valle (22 de noviembre), con visita guiada a la txakolinería Gure Ahaleginak.
El programa se despedirá en diciembre con propuestas ligadas a la tradición navideña, entre ellas un taller de decoración y una degustación de intxaursaltsa y ardo beroa (5 de diciembre), un maridaje de hamburguesas Belardi con destilados y cervezas artesanas Troj (6 de diciembre) y un mercado especial de Navidad (19 de diciembre), que pondrá el broche final a un otoño en el que gastronomía, naturaleza y producto local volverán a caminar de la mano en Orduña. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Diputación Foral de Bizkaia y las inscripciones deberán realizarse a través de la Oficina de Turismo (https://www.ordunaturismo.com/recuerda/ms).
“El otoño es una de las épocas más especiales para disfrutar de nuestra cuidad. Invitamos a la ciudadanía y a quienes nos visiten a participar en esta programación y a descubrir todo lo que la ciudad puede ofrecer a través de experiencias únicas que combinan tradición, cultura, bienestar y ocio”, concluye el primer edil.
